Ingredientes
desagrupados
- 1 taza de mayonesa Fruco
- 4 escalopes de pollo
- 1 taza de champiñones laminados
- ½ taza de leche
- ½ cebolla larga picada en rodajas
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- ½ cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de eneldo
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de queso parmesano
Paso a Paso
desagrupados
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En una sartén a fuego medio alto calentar el aceite y sofreír los escalopes, la cebolla, hasta que los escalopes estén sellados por lado y lado.
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Una vez sellados, agregar la mayonesa Fruco, la leche, el ajo, los champiñones, el comino. Cocinar por 5 minutos hasta que la salsa este mezclada y retirar del fuego.
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Tomar el pollo y depositarlo en una refractaria con la salsa. Agregarle por encima el eneldo y el queso parmesano. Llevar al horno por 15 minutos a 350°F temperatura alta o hasta que gratine.
