Ingredientes
desagrupados
- ½ tazas de salsa tártara Fruco
- 4 filetes de pescado cocidos
- 3 huevos separados (claras de las yemas)
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 taza de arroz cocido
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
Paso a Paso
desagrupados
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En un recipiente agregar la salsa tártara Fruco, el ajo, las yemas, la leche, la sal, la pimienta y el polvo de hornear. Mezclar muy bien, luego adicionar el arroz y el pescado troceado. Reservar.
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Batir las claras a punto de nieve e integrarla a la mezcla con una espátula sin revolver mucho ni muy fuerte.
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Agregamos la mezcla en una refractaria alta y previamente engrasada. Llevamos al horno por 30 minutos a 300°F.
