Ingredientes
desagrupados
- ¾ taza de salsa de tomate Fruco
- 1 pechuga cortada en cubos
- 2 tomates picados
- 1 cebolla larga finamente picada
- ½ cebolla cabezona rallada
- 6 papas criollas picadas
- 1 zanahoria cortada en cubos pequeños
- 3 cucharadas de cilantro picado
- ½ taza de mazorca desgranada
- 1 taza de alverjas
- 1 litro de caldo
- 2 cucharadas de margarina
- Sal
Paso a Paso
desagrupados
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En una olla a fuego medio alto fundir la margarina y sofreír la pechuga, las cebollas y los tomates, una vez esté dorado el pollo agregar el caldo, las alverjas y la sal. Dejar cocinar.
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Bajar el fuego a medio y agregar la salsa de tomate Fruco, las papas, la zanahoria, la mazorca y el cilantro. Cocinar por 15 minutos más.
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Rectificar sabor y poner en fuego bajo para cocinar por 15 minutos más.
