Pollo Fantástico con Mayonesa Fruco

Pollo Fantástico con Mayonesa Fruco

Recetas de cocina Fruco:Pollo Fantástico con Mayonesa Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Prep

20 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 2 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 1 pechuga de pollo en tiras
  • 1 taza de tomate seco picado
  • 1 taza de tomate fresco en cubos sin piel
  • ½ taza agua
  • ½ cebolla cabezona blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de champiñones portobello en láminas gruesas
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Pizca de sal y pimienta

Paso a Paso

desagrupados

  1. En un sartén a fuego bajo poner la mayonesa Fruco con un chorrito de agua, homogenizar e incorporar los tomates secos y frescos, el ajo y la cebolla, dejar reducir.

  2. Adicionar el resto del agua y el pollo, tapar y dejar cocinar completamente.

  3. Adicionar los portobellos dejar en cocción por 2 minutos más.

  4. Terminar con el perejil.