Ingredientes
desagrupados
- 2 cucharadas de Mayonesa Fruco
- 1 filete de pechuga molida
- 1 Pimentón rojo picado en cubitos
- ½ cebolla cabezona blanca picada cubitos
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 taza de miga de galleta
- ½ taza de jamón en cubitos
- 1 cucharadita de miel
- Pizca de sal y pimienta
- 2 cucharadas de cilantro
- ¼ de taza de agua
- Aceite para fritura
Paso a Paso
desagrupados
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En un sartén a fuego bajo poner la mayonesa con el agua, homogenizar e incorporar el jamón, el pimentón, la miel y la cebolla, dejar reducir totalmente.
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Mezclar el pollo con el cilantro, la miga de galleta y la fécula, salpimentar y amasar hasta formar una masa con la que se puedan hacer bolitas.
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Armar las bolitas y rellenarlas con la mezcla de mayonesa Fruco fría freírlas en aceite, puedes armar divertidos pinchos al servir.
