Ingredientes
desagrupados
- 4 cucharadas de Mayonesa Fruco
- 3 tazas de pasta tornillos cocidos
- 300 g de carne molida de cerdo
- 2 ajos finamente picados
- ¼ de cebolla finamente picada
- 3 tiras de tocineta picada y sofrita
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de cebollín picado finamente
- 1 taza de leche
- 1 pizca de nuez moscada
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- Pizca de sal
Paso a Paso
desagrupados
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En un sartén sofreír la carne molida de cerdo junto con el ajo y la cebolla por 5 minutos. Añadir la tocineta y continuar la cocción 3 minutos más.
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Agregar, la Mayonesa Fruco, la leche, el cebollín, la nuez moscada, las yemas de huevo y la pizca de sal. Mezclar todo y cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
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Añadir la pasta de tornillos cocinados, mezclar todo muy bien y cocinar 5 minutos más.
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Servir y decorar con queso parmesano.
