Ingredientes
desagrupados
- ½ tazas de salsa de tomate Fruco
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- ½ libra de carne molida cocida
- ½ cebolla finamente picada
- 1 paquete de tortillas de maíz cortadas en triángulos
- 1 cucharadita de ají Fruco
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Aceite para fritura
Paso a Paso
desagrupados
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En una sartén a fuego medio alto agregar los frijoles, la salsa de tomate Fruco, la carne, la cebolla y el ají. Cocinar por 8 minutos y reservar.
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Calentar el aceite y freír las tortillas hasta que estén dorados y crocantes.
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Servir en un recipiente los frijoles, espolvorearlos con el queso y colocar unos nachos dentro del plato y otros por fuera para dipiar.
