Ingredientes
desagrupados
- ½ taza de salsa tártara Fruco
- ¼ taza de crema agria
- Zumo de un limón
- 4 mojarras arregladas
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- ½ cebolla rallada
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- Aceite para fritura
Paso a Paso
desagrupados
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En un recipiente adobar las mojarras con el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal. Llevarlas a la nevera por 20 minutos.
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Pasado el tiempo calentar el aceite en una sartén y empezar a freír las mojarras una por una para que la fritura sea más pareja.
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En un recipiente mezclar la salsa tártara Fruco, la crema agria y el zumo de limón hasta formar una salsa.
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Una vez fritas todas las mojarras servirlas acompañadas con la salsa, los patacones y arroz.
