Hamburguesas Rellenas con Salsa de Tomate Fruco

Hamburguesas Rellenas con Salsa de Tomate Fruco

Disfruta de está deliciosa hamburguesa

Prep

30 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de salsa de tomate Fuco
  • 1 libra (500 g) de carne molida de res
  • ½ cebolla cabezona finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 sobre de caldo desmenuzado de costilla
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de miga de pan
  • 2 cucharadas de margarina
  • 7 hojas de lechuga verde
  • 7 hojas de lechuga morada

Para el relleno:

  • 2 tajadas de queso mozarella rallado
  • 1 cucharada de albahaca picada
  • ½ tomate rallado

Paso a Paso

desagrupados

  1. Para hacer el relleno mezclar los ingredientes y reservar

  2. Aparte en un recipiente mezclar la carne molida con la cebolla, el ajo, el caldo de costilla, el huevo, la miga de pan y amasa bien para que se integre y formar una mezcla compacta

  3. Tomar la masa y dividirla en 7 bolas y a cada una hacerle un orificio para rellenarlas con la mezcla de tomate, queso y albahaca.

  4. Cerrar cada bolita rellena y darle forma de hamburguesa.

  5. Llevar las hamburguesas a una parrilla o sartén para asarlas por ambas caras hasta que estén doraditas.

  6. Servir las hamburguesas sobre hojas de lechuga y encima de cada una acompañarlas con salsa de tomate Fruco