Ensalada Navidad con Mostaza y Yogur con Mayomostaza Fruco

Ensalada Navidad con Mostaza y Yogur con Mayomostaza Fruco

Una mezcla diferente y deliciosa para tus comidas

Prep

50 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayomostaza Fruco
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 1 cucharada miel
  • 1 pepino cohombro cortado en cubos
  • 3 cucharadas de cebolla roja en cubitos pequeños
  • 1 manzana roja en cascos
  • ½ zanahoria en tiras delgadas
  • ½ taza de nueces
  • 12 hojas de lechuga crespa
  • 10 hojas de hierbabuena
  • Pizca de sal y pimienta

Paso a Paso

desagrupados

  1. Licuar la Mayomostaza Fruco®, el yogur, cilantro, la miel, sal y pimienta para formar la vinagreta. Reservar.

  2. En un recipiente mezclar el pepino, la cebolla, la manzana y la zanahoria, adicionar dos cucharadas de la vinagreta y dejar macerando por 15 minutos.

  3. Poner las hojas de lechuga y servir la mezcla anterior, decorar con la hierbabuena y espolvorear las nueces.

  4. Servir y disfrutar.