Ensalada Fría de Pollo con Mayonesa Fruco

Ensalada Fría de Pollo con Mayonesa Fruco

Recetas de cocina Fruco: Ensalada Fría de Pollo con Mayonesa Fruco y Vinagre de Frutas Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Prep

35 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 1 pechuga deshuesada de pollo cortada en cubos
  • 1 taza de tomate cherry en mitades
  • ½ taza de Maíz tierno
  • 2 manzanas verdes en cubos
  • ½ taza de hojas de hierbabuena
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de Vinagre de Frutas Fruco
  • ½ taza de zanahorias tiritas
  • 1 cogollo de lechuga
  • 16 Hojas de lechuga lisa
  • 2 cucharadas de Rama
  • Pizca de sal y pimienta

Paso a Paso

desagrupados

  1. En una sartén a fuego medio dorar los cuadritos de pechuga, cuando estén doraditos ponerle una cucharada de Mayonesa Fruco, y dejar por 3 minutos más. Reservar.

  2. Licuar el resto de la Mayonesa Fruco, la hierbabuena, el Vinagre de Frutas Fruco, sal, pimienta y la miel para formar la vinagreta. Reservar.

  3. Mezclar el tomate cherry, el maíz tierno, las manzanas, las zanahorias, y el pollo, bañar con un poco de vinagreta y dejar reposar por 15 minutos.

  4. Con otro poco de la vinagreta impregnas las hojas de lechuga, dejar 5 minutos.

  5. Poner en la ensaladera, las hojitas de lechuga y agregar la mezcla con pollo.