Ingredientes
desagrupados
- 4 cucharadas Mayonesa Light Fruco
- Hojas de lechuga pequeñas
- Hojas de rúgula
- Hojas de albahaca
- ½ taza de maíz tierno
- 1 taza de tomate cherry en mitades
- 2 rábanos en rodajas
- ½ calabacín amarillo en rodajas
- 1 taza de queso campesino cortado en cubos pequeños
- 1 Carambolo
- Maní triturado
- ¼ de taza de taza de moras
- 1 cucharada de sal
- Pizca de sal y pimienta
Paso a Paso
Para el aderezo
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En un recipiente, mezclar la mayonesa Light Fruco, las moras, sal, pimienta y la miel, si queda muy espeso adicione una cucharada de agua, homogenice por completo. Reservar.
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Lavar muy bien todos los componentes de la ensalada y escurrirlos.
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En un recipiente armar la ensalada poniendo las hojas al fondo y los pequeños en el centro.
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Aderezar la ensalada con la mezcla de mayonesa y mora.
