Empanadas con Mayonesa Fruco

Empanadas con Mayonesa Fruco

Recetas de cocina Fruco: Empanadas con mayonesa. Una comida saludable. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Prep

30 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 1 taza de harina de maíz blanca pre-cocida
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de panela en polvo
  • ¼ de taza queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza piña en cubitos
  • ¼ de taza de jamón en cubitos
  • Azúcar decorar

Paso a Paso

desagrupados

  1. Diluir el agua con la panela en polvo, luego tomar un recipiente agregar la harina de maíz pre-cocida y adicionar poco a poco el agua con panela para formar una masa suave pero compacta. Dejar reposar 10 minutos.

  2. Aparte mezclar la Mayonesa Fruco ® junto con la piña, el jamón, el queso, para formar el relleno.

  3. Estirar la masa y dejarla de un grosor de 0,3 cm. Luego tomar un cortador en forma de corazón y sacar 28 corazones.

  4. Tomar uno de la mitad de los corazones y poner en el centro un poco del relleno. Tomar la otra mitad de los corazón y cubrir cada corazón, sellar todo el borde con un tenedor para que los corazones se unifiquen.

  5. Calentar aceite a temperatura alta, freír los corazones hasta que doren y quede crocantes, sacar del aceite, pasar por papel absorbente y luego pasar por un recipiente con azúcar para rebosarlos y estarán listos para freír.