Ingredientes
desagrupados
- 1/3 de taza de Salsa de Tomate Fruco
- 1 lb de carne desmechada
- ½ cebolla cabezona roja picada
- ½ Pimentón rojo picado en cubitos
- ½ taza de Maíz tierno
- ½ lb de papa criolla pequeña
- 1 cabeza de ajo picado finamente
- Pizca de sal y pimienta
Paso a Paso
desagrupados
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En un sartén a fuego medio, poner las papitas con un poco de agua y tapar, dejar en cocción hasta que se sientan tiernas.
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Adicionar la Salsa de Tomate Fruco, media taza de agua, la cebolla, el ajo y el pimentón, dejar rehogar por un minuto removiendo suavemente.
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Agregar la carne, el maíz tierno y un chorrito más de agua, incorporar muy bien y dejar rehogar por cinco minutos más.
