Cubos de pollo en salsa de almendras con salsa de tomate Fruco

Cubos de pollo en salsa de almendras con salsa de tomate Fruco

Recetas de cocina Fruco: Cubos de pollo en salsa de almendras con salsa de tomate Fruco. Una comida saludable y deliciosa. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Prep

25 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayonesa Fruco
  • 1 pechuga cortada en cubos medianos
  • 1 Y ½ tazas de almendras tostadas
  • 1 taza de leche o agua
  • ½ cebolla cabezona blanca picada finamente
  • 2 cucharadas de aceitunas verdes en rodajas
  • 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
  • Pizca de nuez moscada
  • Pizca de sal y pimienta
  • 1 Cucharadita de mantequilla

Paso a Paso

desagrupados

  1. En un sartén dorar los cubitos de pollo con la mantequilla, adicionar media taza de leche o agua, dejar reducir a fuego medio.

  2. Incorporar la Mayonesa Fruco y el resto de la leche o agua al sartén, bajar el fuego, homogenizar y dejar reducir hasta la mitad.

  3. Agregar las almendras tostadas mezclar suavemente, terminar con las rodajas de aceitunas, apagar y servir caliente.