Cuadritos de Pollo son salsa de Ajo y Pimentón Fruco

Cuadritos de Pollo son salsa de Ajo y Pimentón Fruco

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Prep

30 min

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Ingredientes

desagrupados

  • Media taza de mayonesa Fruco® con Ajo y Cebolla
  • 1 libra de pechuga de pollo cortada en cuadritos
  • 1 cucharita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cebolla blanca pequeña finamente picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Media taza de pimentón rojo cortado en cuadritos pequeños
  • 1 tomate picado
  • Media taza de agua caliente

Paso a Paso

desagrupados

  1. En un tazón mediano, ponga el pollo, sal y pimienta. Mezcle y deje reposar.

  2. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio y frite los cuadritos de pollo. Agregue gradualmente media taza de agua y cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Retire del fuego y deje reposar en un plato.

  3. En la misma sartén donde se cocinó el pollo coloque la cebolla, el tomate y saltee durante 3 minutos.

  4. Incorpore el pimentón rojo. Agregue gradualmente el resto del agua y cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para obtener una salsa espesa.

  5. Mezcle la mayonesa Fruco® con Ajo y Cebolla hasta obtener una salsa homogénea. Vierta sobre los filetes reposados y sirva de inmediato.