Coronas de Calamar Apanados Fruco

desagrupados

1. En un tazón unir el panco, con el queso parmesano y el eneldo para formar la mezcla que va a cubrir los anillos de calamar.

2. En un plato poner la fécula de maíz, en un plato hondo el huevo batido y en otro plato la mezcla anterior.

3. Sazonar los calamares con la pasta de ajo, la sal, la pimienta, el limón y dejar marinar por 20 minutos

4. Pasar los anillos de calamar por la fécula de maíz para cubrirlos, luego por el huevo, y terminar con la mezcla del panco y queso parmesano para recubrirlos

5. Llevarlos a freír en aceite bien caliente hasta que doren, retirar, pasar por papel absorbente y están listos para servir acompañados con la Salsa Tártara Fruco ®