Cazuela de mollejas de pollo con Mayo Mostaza Fruco

Cazuela de mollejas de pollo con Mayo Mostaza Fruco

Recetas de cocina Fruco: Cazuela mollejas de pollo con mayo mostaza Fruco. Una receta facil y deliciosa. Aprende tips de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Prep

45 min

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Ingredientes

desagrupados

  • ½ taza de mayo mostaza Fruco
  • 2 libras de mollejas de pollo limpias y por mitades
  • 2 cebollas cortadas en rodajas finas
  • 1 cucharada de salsa negra Fruco
  • 1 cucharadita de mostaza Fruco
  • ½ taza de vino blanco
  • ¾ taza de caldo
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta

Paso a Paso

desagrupados

  1. Cocinar las mollejas en una olla a presión por 40 minutos como mínimo y reservar.

  2. En un recipiente agregar todos los ingrediente excepto la margarina, el caldo y la salsa mayo mostaza Fruco. Dejar adobar por 20 minutos.

  3. Escurrir las mollejas y sofreírlas con la margarina en una sartén a fuego medio alto, por 5 minutos.

  4. Pasado el tiempo agregar el adobo, la salsa mayo mostaza Fruco y el caldo al sartén. Seguir la cocción a fuego bajo por 20 minutos más.

  5. Servir acompañadas con arroz blanco.