Ingredientes
desagrupados
- ½ tazas de Mayo Mostaza Fruco®
- 3 plátanos maduros cocinados y hechos puré
- 1 taza de chicharrones tostados
- ½ cucharadita de pasta de ajo
- ½ taza de miga de pan
- 1 huevo batido
- Aceite para fritura
Paso a Paso
desagrupados
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En un recipiente mezclar el puré de plátano, la Mayo Mostaza Fruco®, el ajo, la miga de pan y el huevo. Integrar todo muy bien.
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Hacer bolas medianas con la masa de plátano y rellenarlas con una cucharadita de chicharrón y cerrarlas bien, hacer lo mismo hasta acabar con la masa.
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Calentar el aceite y freír las bolitas hasta que estén doradas. Servir acompañadas con Mayo Mostaza Fruco®
