ARROZ CREMOSO CON VEGETALES FRUCO

ARROZ CREMOSO CON VEGETALES FRUCO

Disfruta de este Arroz cremoso con vegetales con Mayonesa Fruco.

Cook time

30 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Mayonesa Fruco ®
  • 2 taza de arroz Florhuila Platino
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 cebolla cabezona finamente picada
  • 2 tazas de hongos (champiñones, portobellos) picados en cuartos
  • ½ chile verde picado en pequeños cubitos
  • 1 zanahoria pelada y picada en pequeños cubitos
  • Pizca de sal y de pimienta
  • 1 cucharada de perejil finamente picado

Paso a Paso

desagrupados

  1. En una olla sofreír un poco de cebolla cabezona, agregar el arroz y mezclar durante 3 minutos aproximadamente. Agregar el caldo de verduras y cocinar hasta que el agua se seque. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar.

  2. En un sartén saltear los vegetales hasta que estén bien cocidos y dorados. Agregar el arroz, la mayonesa, el perejil y la pimienta. Mezclar todo muy bien hasta que se integren todos los ingredientes. Dejar cocinar por 3 minutos más.