Aborrajados de Plátano Fruco

Aborrajados de Plátano Fruco

Disfruta de unos deliciosos Aborrajados de Plátano con el toque especial que Fruco BBQ les puede dar.

Compartir

Print

Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Salsa de Tomate BBQ Fruco ®
  • 2 plátanos maduro
  • 30 cubos de queso mozarella
  • 2 cucharadas de mermelada de mora Fruco ®
  • ¼ de taza de agua
  • Pizca de canela en polvo

Paso a Paso

desagrupados

  1. En una olla grande poner a cocinar los plátano por 40 minutos para que ablanden

  2. Retirarlos del agua, quitarle las cáscaras y machacarlos para formar un puré suave pero consistente.

  3. Formar bolitas y hacer un orificio, rellenar con queso, volver a cerrar y armar la bolita de plátano

  4. Poner a freír las bolitas de plátano hasta que doren, retirar, pasar por papel absorbente y estarán lista.

  5. En un sartén mezclar la Salsa de Tomate BBQ Fruco ® con la mermelada de mora, y la canela hasta que quede bien integrado, dejar cocinar 5 minutos y servir la salsa con las carimañolas de plátano maduro