Aborrajados de Plátano Fruco

Aborrajados de Plátano Fruco

Disfruta de unos deliciosos Aborrajados de Plátano con el toque especial que Fruco BBQ les puede dar.

Prep

30 min

Cook time

30 min

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Ingredientes

desagrupados

  • 4 cucharadas de Salsa de Tomate BBQ Fruco ®
  • 2 plátanos maduro
  • 30 cubos de queso mozarella
  • 2 cucharadas de mermelada de mora Fruco ®
  • ¼ de taza de agua
  • Pizca de canela en polvo

Paso a Paso

desagrupados

  1. En una olla grande poner a cocinar los plátano por 40 minutos para que ablanden

  2. Retirarlos del agua, quitarle las cáscaras y machacarlos para formar un puré suave pero consistente.

  3. Formar bolitas y hacer un orificio, rellenar con queso, volver a cerrar y armar la bolita de plátano

  4. Poner a freír las bolitas de plátano hasta que doren, retirar, pasar por papel absorbente y estarán lista.

  5. En un sartén mezclar la Salsa de Tomate BBQ Fruco ® con la mermelada de mora, y la canela hasta que quede bien integrado, dejar cocinar 5 minutos y servir la salsa con las carimañolas de plátano maduro