Croquetas de jamón Fruco

Tiempo de preparación


35 minutos

Número de porciones 13 


Ingredientes


4 cucharadas de mayonesa Fruco

4 lonjas de jamón molido

3 Tiras de tocineta sofritas y molidas

1 huevo

½ taza de miga de pan

5 cucharadas de Fécula de maíz

1 y ½ tazas de leche

Pizca de sal

Aceite para freír


Paso a Paso


  1. Mezclar la leche con la fécula de maíz, pizca de sal y la mayonesa Fruco. Llevar a una olla y poner a cocinar para formar una masa consistente.
  2. Pasar la masa a un recipiente y mezclar con el jamón y la tocineta molidos. Mezclar todo para integrar.
  3. Formar ovalitos con la masa y pasar por el huevo, escurrir, yapanarlos con la miga de pan
  4. Llevar a freír para dorarlos, retirar, pasar por papel absorbente y están listos para servir acompañados de miel.


Tip culinario

Recuerda cubrir muy bien tus croquetas para que no se vaya a dañar al momento de freírlas en el aceite.

Esta deliciosa receta fue creada por:

Camila Espinosa Gómez

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