Arroz guisado con patacones Fruco

Tiempo de preparación


30 minutos

Número de porciones 6 


Ingredientes


3 cucharadas de Salsa de Tomate Fruco®

¼ taza de agua

1 taza de arroz del día anterior

2 gajos de cebolla larga cortada en lunas delgadas

1 tomate rallado

2 chorizos cortados en cuadros

1 cucharada de cilantro finamente picado

½ taza de queso mozzarella rallado

Aceite

1 plátano verde pelado y cortado en 6 trozos


Paso a Paso


  1. En un sartén sofreír la cebolla, el tomate, los chorizos y el arroz por 3 minutos.
  2. Luego agregar la Salsa de Tomate Fruco® , el cilantro, el queso mozzarella. Mezclar con cuidado
  3. Servir caliente sobre el patacón y puede servirse como entrada


Tip Culinario

Para hacer los patacones, freír los 6 trozos hasta que se doren ligeramente, retirar, escurrir el exceso de grasa y aplastar los trozos para armar los patacones con ayuda de dos tablas. Llevar nuevamente a freír en aceite muy caliente para que queden crocantes y doraditos. Arroz Guisado con Patacones.


Esta deliciosa receta fue creada por:

Camila Espinosa Gómez

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