Arroz guisado con patacones Fruco
Tiempo de preparación
30 minutos
Número de porciones 6
Ingredientes
3 cucharadas de Salsa de Tomate Fruco®
¼ taza de agua
1 taza de arroz del día anterior
2 gajos de cebolla larga cortada en lunas delgadas
1 tomate rallado
2 chorizos cortados en cuadros
1 cucharada de cilantro finamente picado
½ taza de queso mozzarella rallado
Aceite
1 plátano verde pelado y cortado en 6 trozos
Paso a Paso
- En un sartén sofreír la cebolla, el tomate, los chorizos y el arroz por 3 minutos.
- Luego agregar la Salsa de Tomate Fruco® , el cilantro, el queso mozzarella. Mezclar con cuidado
- Servir caliente sobre el patacón y puede servirse como entrada
Tip Culinario
Para hacer los patacones, freír los 6 trozos hasta que se doren ligeramente, retirar, escurrir el exceso de grasa y aplastar los trozos para armar los patacones con ayuda de dos tablas. Llevar nuevamente a freír en aceite muy caliente para que queden crocantes y doraditos. Arroz Guisado con Patacones.
Esta deliciosa receta fue creada por:
Camila Espinosa Gómez
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