Pollo Inspiración Fruco

Pollo Inspiración

Tiempo de preparación



30 minutos


Número de porciones 5



Ingredientes



3 cucharadas de Mayonesa Fruco


4 piernas de pollo


2 Manzanas verdes picadas en cubos grandes


2 cucharaditas de curry


½ cebolla cabezona blanca picada finamente


Cebollín finamente picado


Pizca de sal y pimienta


2 cucharadas de margarina


½ taza de agua



Paso a Paso



1. En un sartén a fuego medio poner a dorar el pollo por todos los lados con margarina, agregar la cebolla y dejar rehogar por 5 minutos.


2. Adicionar la mayonesa Fruco con la media taza de agua, homogenizar muy bien agregar el curry y una pizca de sal y pimienta, tapar y dejar reducir hasta la mitad.


3. Agregar las manzanas y dejar en cocción por 3 minutos más.


4. Apagar y servir decorando con un poco de cebollín.



Esta deliciosa receta fue creada por:


Camila Espinosa Gómez



Tip Culinario:


para evitar que las manzanas se oxiden antes de la cocción, sumérgelas en agua con una cucharada de vinagre Fruco.


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