Arroz con Lentejas y Salchichas Fruco

Tiempo de preparación
30 minutos
Número de porciones 4
Ingredientes
4 cucharadas de Salsa de Tomate Fruco®
1 taza de Arroz
½ Cebolla Morada picada
½ taza de Lentejas
2 dientes de ajo finamente picados
½ Pimentón verde
1 cucharada de Ajonjolí
1 Tomate finamente picado
2 Salchichas en trocitos pequeños
½ taza de lentejas
PROCEDIMIENTO:
- Calentar 2 cucharadas de aceite y sofreír la cebolla morado, el ajo y el arroz y las salchichas y el pimentón verde por 5 minutos.
- Agregar las 2 tazas de agua, las lentejas, el tomate y dejar que seque.
- Se baja el fuego, y dejamos cocinar por 20 minutos tapando la olla.
- Agregar la Salsa de Tomate® y continuar la cocción por 5 minutos más.
- Apagar, añadir el ajonjolí y listo para servir.
TIP CULINARIO
Para que tus lentejas no queden duras en la preparación déjalas en agua la noche anterior para que se hidraten.